ИТАЛЬЯНСКАЯ КОМПАНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СНЕКОВ ВЫБИРАЕТ ИНТЕГРИРОВАННЫЕ РЕШЕНИЯ tna ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

Ведущая итальянская компания по производству снеков Pata смогла сократить количество отходов, упростить операции по очистке и повысить общую эффективность производства, выбрав оборудование для упаковки, весового дозирования, нанесения специй и распределения, которое предлагает компания tna — поставщик комплексных решений в области упаковки и обработки пищевых продуктов.  

Компания Pata, расположенная в провинции Мантуя, Италия, специализируется на производстве самых разнообразных картофельных чипсов, попкорна и прессованных снеков. Компания Pata уделяет огромное внимание качеству и неизменно стремится использовать новейшие технологии для своих 17 производственных линий. Для повышения эффективности производства компания искала поставщика, который мог бы обеспечить одновременно качественное и инновационное гигиеническое исполнение оборудования.

 

Повышение скорости расфасовки

Компания Pata производит широкий ассортимент снековой продукции собственной марки, а также других марок, поэтому компании требуется гибкая упаковочная система, способная работать с различными видами продукции и размерами упаковки. В то же время компания искала возможности оптимизации производства путем повышения скорости расфасовки и снижения отходов.

Вертикальная упаковочная машина для формирования, наполнения и запаивания пакетов (VFFS) robag^{® TX} 3ci производства ^tna смогла одновременно обеспечить гибкую производительность и повышенные рабочие характеристики системы, которая отличается компактным дизайном и простотой очистки. Оборудование серии robag производства tna отличается конструкцией, обеспечивающей гибкость применения, и способно производить до 160 упаковок картофельных чипсов в минуту. Для компании Pata система robag ^TX 3ci производства tna может работать с упаковками самых разных размеров и форматов, а ее вращающиеся одиночные захваты обеспечивают герметичность запечатывания, предотвращают разрывы и помогают сократить отходы.

Поставленная система была оснащена новым мультиголовочным высокоскоростным весовым дозатором intelli-weigh^® 0314S omega производства tna. Весовой дозатор intelli-weigh 0314S omega производства tna способен выполнять до 200 взвешиваний в минуту, обеспечивая высокую точность и повышая производительность за счет сокращения потерь продукции. Кроме того, компания tna выполнила полную интеграцию металлодетекотора из нержавеющей стали, чтобы обеспечить соблюдение высоких стандартов гигиены и безопасности, принятых в компании Pata.

«Компании Pata была нужна упаковочная система, которая могла бы легко интегрироваться в имеющуюся у них производственную линию и одновременно обеспечить гибкость для модернизации системы в дальнейшем, — поясняет Питер Пеллиццари (Peter Pellizzari), региональный менеджер по продажам компании tna. — Сотрудники tna хотят, чтобы их клиенты всегда были на шаг впереди. Поэтому наша линейка robag полностью приспособлена к различным размерам и конфигурациям захватов, что позволяет Pata и дальше повышать производительность оборудования, если требования к нему изменятся в будущем».

«Мы поддерживаем коммерческие связи с tna более 5 лет, поэтому мы хорошо знакомы с их маркой и качеством предлагаемой ими продукции, — говорит Массимо Пиона (Massimo Piona), директор по производству компании Pata. — Одной из главных особенностей, которые отличают компанию tna от других поставщиков, является то, что ее сотрудники готовы вкладывать время и терпение в развитие тесных личных связей. Она действительно отличается от других, и мы утвердились в своем решении приобрести ее оборудование».

 

Повышение стабильности вкуса

Нанесение специй — главная проблема для любого производителя снековой продукции. Каждый вид основной снековой продукции имеет свой собственный набор качеств, уникальную структуру, поверхность и топографию продукта, что может представлять сложную задачу с точки зрения нанесения. Поэтому для компании Pata было важно найти систему нанесения специй, которая могла бы не только работать с разнообразным ассортиментом продукции, но и обеспечивала бы равномерное нанесение и точную диффузию вкуса в соответствии высокими требованиями, которые Pata предъявляет к качеству.

Установка высокопроизводительных систем оборудования для нанесения специй intelli-flav^® производства компании tna оказалась идеальным решением. Система intelli-flav OMS 5 производства tna оснащена адаптивной системой для нанесения специй с динамическим вибрационным весовым дозатором, который позволяет изменять массу и наносить точное и пропорциональное количество специй, обеспечивая равномерность нанесения, улучшенное покрытие и распределение вкуса. Системы для нанесения специй intelli-flav производства компании tna имеют простую модульную конструкцию и полностью закрыты, что обеспечивает повышенный уровень гигиены и простоту очистки. Кроме того, благодаря барабану, поворачивающемуся на 90 градусов, обеспечивается доступ в закрытые места, что упрощает повседневную эксплуатацию.

«Компания Pata стремится предоставлять своим клиентам продукцию высочайшего качества, — подчеркивает Пиона. — Поэтому нам была нужна машина, способная поддерживать функционирование всей производственной линии нанесения специй как единого целого. Новые системы оборудования для нанесения специй производства компании tna предоставили нам возможность лучше контролировать процесс нанесения специй и добиться стабильных результатов во всем ассортименте продукции».

 

Сокращение отходов на конвейере

Когда встал вопрос о выборе конвейера, решающими факторами были снижение показателя механического повреждения продукции и простота очистки. Раньше продукцию можно было легко повредить при перемещении по конвейеру, и она шла в отходы. При этом очистка также занимала много времени и сил, так как крошки постоянно скапливались в труднодоступных местах.

Мы установили конвейеры tna roflo^{® VM} с функцией накопления, благодаря которой продукция распределяется на производственной линии аккуратно. Благодаря уникальным вибрационным характеристикам движения и поверхности с регулярными впадинами, специально сконструированные конвейеры обеспечивают плавное перемещение продукции, сводя к минимуму риск механического повреждения и брака. Кроме того, конструкция, обеспечивающая простоту очистки, оборудования tna roflo VM снижает время простоя и помогает производителям выдерживать высочайшие стандарты качества пищевых продуктов.

«Для нас, как производителя пищевых продуктов, гигиена, естественно, является одним из главнейших приоритетов, — добавляет Пиона. — Все машины производства tna действительно очень просто чистить. Это позволило нам сэкономить много времени, и мы на самом деле начинаем замечать, как это влияет на эффективность нашего производства».

 

Один поставщик — множество решений

«Для такой динамично развивающейся компании, как Pata, очень важно сотрудничать с поставщиком, который может предоставить новейшие технологические решения, отвечающие всем нашим потребностям, — говорит Пиона. — Однако непросто найти одного поставщика, который может предложить такой широкий ассортимент продукции, как tna. Стремление tna к инновациям и качеству действительно проявляется в их продукции. Например, tna была одной из первых компаний, которые стали выпускать вибрационные конвейеры. Мы очень довольны рабочими характеристиками всех машин, которые они нам поставили, и мы с удовольствием продолжим наши партнерские отношения в будущем».

 

КОНЕЦ

 

О tna

tna является ведущим мировым поставщиком комплексных решений по упаковке и обработке пищевых продуктов и имеет в своем активе более 7000 систем, установленных в более чем 120 странах. Компания предлагает обширный ассортимент продукции, включающий в себя оборудование по упаковке, обработке, распределению, спецированию, нанесению покрытий, транспортировке, весовому дозированию, обнаружению и идентификации металлов. tna также предлагает широкий спектр решений по системам управления производственными линиями, интеграции этих систем и SCADA-отчетности. Уникальное сочетание инновационных технологий, большого опыта управления проектами и круглосуточной технической поддержки по всему миру гарантирует клиентам компании tna повышение скорости, надежности и гибкости процессов изготовления продуктов питания при минимальных затратах на оборудование.

 

За дополнительной информацией обращайтесь к: Мишель Ли (Michael Lea)
TNA Australia Pty Ltd., 24 Carter Street, Sydney Olympic Park NSW, 2127, Australia (Австралия)
Тел.: +61 412 366 379  Факс: +61 297 482 970
Эл. почта: michael.lea@tnasolutions.com или заходите на веб-сайт: www.tnasolutions.com
Twitter: http://twitter.com/tnasolutions

За информацией для прессы обращайтесь к: Эмме Симмс (Emma Simms)
Barrett Dixon Bell Ltd., Craig Court, 25 Hale Road, Altrincham, Cheshire, WA14 2EY, UK (Великобритания)
Тел.: +44 (0)161 925 4700
Эл. почта: [email protected]