последние новости

КОМПАНИЯ tna РАСШИРЯЕТ ДИАПАЗОН ОБЛАСТЕЙ ПРИМЕНЕНИЯ БЛАГОДАРЯ НОВОЙ СИСТЕМЕ НАНЕСЕНИЯ СПЕЦИЙ

Кёльн, Германия, 30 марта 2018 г. – компания tna представила новейшую версию своей основной системы нанесения специй, tna intelli-flav® OMS 5.1, на выставке Anuga FoodTec в Кёльне, Германия. Новая система tna intelli-flav OMS 5.1, спроектированная в соответствии со стандартами IP65, отличается простотой технического обслуживания и отвечает самым строгим санитарно-гигиеническим нормам. Кроме того, на сегодняшний день компания tna предлагает целый ряд новых функциональных возможностей, таких как барабан большой ёмкости из нержавеющей стали, система циркуляции нагретого масла и встроенная технология добавки порошковых ингредиентов. В результате система tna intelli-flav® OMS 5.1 теперь может применяться для нанесения точного количества специй, охватывая ещё более широкий диапазон продукции, включая выпечку, жареные и воздушные снеки, такие как чипсы, крекеры и попкорн, а также на кондитерские изделия, например мармеладные конфеты, и даже на замороженные продукты, включая мясо и морепродукты, к которым применяются более строгие санитарные требования.

Система tna intelli-flav OMS 5.1 — это единственная на рынке система нанесения специй, устанавливаемая перед отдельной упаковочной машиной, которая может подавать как жидкие, так и сухие специи в одном барабане, что обеспечивает производителям пищевых продуктов максимальную функциональность и неизменную точность нанесения специй на продукцию с минимальными потерями. Чтобы не допустить попадания пыли и воды и обеспечить соответствие строгим требованиями по защите, предусмотренным стандартом IP65 (NEMA 4), проектная группа компании tna применила специальные методы для герметизации кромок, ограничения использования проводов, ограждения моторов податчиков и легкость стекания поверхностной воды. Кроме того, новый дизайн системы tna intelli-flav OMS 5.1 с одной загрузочной камерой позволяет свести к минимуму требования по техническому обслуживанию благодаря меньшему количеству подвижных деталей и более простой конструкции, обеспечивающей удобный доступ.

Помимо широко применяемого лёгкого полимерного барабана для вкусовых добавок, новая система tna intelli-flav OMS 5.1 теперь может быть также оснащена высокопрочным барабаном из нержавеющей стали, что позволяет обеспечить повышенную надёжность оборудования при заполнении его продукцией высокой температуры (превышающей 40 °C/104 °F). Система также была оснащена прочным приводом высокого давления, что позволяет увеличить немедленную допустимую нагрузку с 5 кг до 8 кг, или 1600 кг/ч, а новая надёжная монококовая конструкция обеспечивает дополнительную конструктивную опору.

Благодаря новой системе циркуляции нагретого масла система tna intelli-flav OMS 5.1 теперь может поддерживать в жидком состоянии даже «твёрдые жиры», такие как пальмовый олеин или пальмовое масло, во время их перемещения по системе. Что касается сухих специй, клиентам предоставляется возможность оснастить tna intelli-flav OMS 5.1 встроенной автоматической системой добавки порошковых специй. Оснащённый вакуумным конвейером, новый дозатор порошковых добавок постоянно следит за уровнем специй и автоматически засыпает порошок в бункер по мере его расхода, что позволяет равномерно и качественно нанести специи на продукт и при этом снизить количество специй, попадающей в воздух в производственном цехе. Новая система tna intelli-flav OMS 5.1 использует инновационную технологию выбора подходящего пакета для соответствующего продукта (Right Product Right Bag (RPRB)), которая обеспечивает нанесение только соответствующей специи. Таким образом, производителям предлагается полностью интегрированное решение для нанесения специй.

«Система tna intelli-flav OMS 5.1 — это одна из самых многофункциональных и точных из представленных на рынке систем для нанесения специй, — отмечает Дэвид Вуллард (David Woollard), управляющий группы «Нанесение специй» компании tna. — Наша предыдущая модель была невероятно хорошо принята в более широкой отрасли производства снеков, что является впечатляющим результатом для системы, которая была специально спроектирована для мелкосерийного производства или операций высокой производительности с частыми изменениями вкусовых добавок. Благодаря новой конструкции и дополнительным функциональным возможностям системы tna intelli-flav OMS 5.1 мы теперь можем предложить такие же замечательные преимущества для более широкого спектра областей применения. Если Вы ищете компактную кухонную систему для нанесения специй на горячие снеки прямо из фритюрницы или для более управляемого процесса полировки мармеладных конфет маслом, система tna intelli-flav OMS 5.1 обеспечивает точное дозирование специй для любого продукта. Кроме того, благодаря новой конструкции машины, соответствующей требованиям IP65, она также легко выдерживает процедуры интенсивной очистки в цехах по переработке мяса и морепродуктов, что делает её самой универсальной и надёжной системой для нанесения специй, которые представлены на рынке».

Чтобы получить дополнительную информацию о новой системе tna intelli-flav OMS 5.1, перейдите на веб-сайт tna или посетите стенд № D058 E059 на выставке Anuga FoodTec в Кёльне, Германия, проходящей 20–23 марта.

КОНЕЦ

О компании tna
Компания tna является ведущим мировым поставщиком комплексных решений по переработке и упаковке пищевых продуктов с 35-летним опытом работы в отрасли, насчитывающим более 14 000 систем, установленных на предприятиях клиентов в более чем 120 странах. Компания предлагает обширный ассортимент продукции, охватывающий оборудование по переработке, охлаждению и замораживанию, нанесению и распределению специй, весовому дозированию, упаковке, вкладыванию рекламной продукции и этикетированию, обнаружению и идентификации металлов, а также решения по финальной обработке продуктов. Компания tna также предлагает различные варианты систем управления и интеграции, системы сбора данных SCADA, услуги по управлению проектами и обучению. Уникальное сочетание инновационных технологий, опыта управления проектами и круглосуточной технической поддержки по всему миру гарантирует клиентам компании tna повышение скорости, надёжности и функциональности процессов производства продуктов питания при минимальных затратах на оборудование.

За дополнительной информацией обращайтесь к г-же Вибке Тиль (Wiebke Thiel)
tna solutions Pty Ltd., 24 Carter Street, Sydney Olympic Park NSW, 2127, Australia (Австралия)
Тел.: +61 412 366 379  Факс: +61 297 482 970
Эл. почта: [email protected]tnasolutions.com. Или заходите на сайт www.tnasolutions.ru
Twitter http://twitter.com/tnasolutions