КОМПАНИЯ FLORIGO УКРЕПИЛА ЛИДИРУЮЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ НА РЫНКЕ ПРИ ПОМОЩИ НОВОЙ, ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЙ ФРИТЮРНИЦЫ С ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ МОЩНОСТЬЮ 25 Т/Ч

Компания Florigo, входящая в состав группы компаний tna, и ведущий производитель оборудования для пищевой промышленности, вышла на новый уровень своих технологических возможностей по обработке продуктов питания благодаря своей принципиально новой высокоэффективной фритюрницы с производительностью 25 т/ч. Являясь одной из самых больших в мире фритюрниц для приготовления картофеля фри, новая система отличается несколькими инновационными характеристиками, демонстрирующими непревзойденную оригинальную технологию компании Florigo. Эта гигантская машина для производства высокого качества картофеля фри и других продуктов из картофеля обеспечивает рост продаж и прибыли, позволяя заказчикам получать качественные продукты и экономить на стоимости сырья. Новыми отличительными особенностями данного оборудования является легко очищаемая конструкция и система фильтрации масла, эффективно удаляющая все частицы и помогающая максимально продлить длительность использования масла. Новая фритюрница является частью обширной серии технических решений компании tna по обработке и упаковке продуктов, демонстрируя непревзойденное производство продукции большими партиями с высокой скоростью, которое будет высоко оценено заказчикам по всему миру.

 

«В отрасли, где имеет значение каждый ломтик картофеля фри, обязательным условием является способность производителя выпускать продукты питания быстро и эффективно, обеспечивая быстро растущий потребительский спрос на жаренный картофель фри с отличным вкусом. Наша новая фритюрница с производительностью 25 т/ч полностью отвечает данным требованиям, предлагая отрасли принципиально новое инженерное решение», – комментирует Хенк Бун (Henk Boon), руководитель отдела решений в области обработки по региону Европы, Ближнего Востока, Индии и Африки.      

Помимо весомых преимуществ по производительности и эффективности, революционная фритюрница с производительностью 25 т/ч имеет, ведущую в отрасли технологию зонального потока с шестью отдельными зонами, равномерно распределенными по длине печи. Каждая зона имеет функции индивидуального контроля добавления и слития масла, обеспечивающие оптимальный расход масла, проходящего через фритюрницу. Благодаря таким функциям, в сочетании с инновационной технологией ламинарного потока, масло движется вокруг продукта с постоянной скоростью, обеспечивая постоянную температуру во время обжарки. В результате получается равномерно обжаренный высококачественный продукт из картофеля.

Система контроля масла является ключевым аспектом повышения производительности, которая помогает намного сократить потерю масла и отходов. Благодаря наличию индивидуальных отводов в каждой зоне масло постоянно сливается из системы, обеспечивая удаление любых, попавших в него мелких частиц, и, одновременно со слитием, в жаровню подается свежеотфильтрованное масло. Это помогает поддерживать постоянную температуру масла и обжарки продукта по всей длине фритюрницы. Благодаря автономной ленточной подаче масла используется минимальный объем масла в котле фритюрницы, что гарантирует сокращение времени фильтрации приблизительно до 10 часов. Более того, поскольку под ленточным аппаратом подачи масла отсутствует какая-либо опорная конструкция, любые оставшиеся частицы продукта быстро вымываются из системы, улучшая проходимость потока и обеспечивая высокое качество продукта.

Бун добавляет: «Мы очень рады представить нашим заказчикам по всему миру фритюрницу с такими широкими производственными возможностями. На современном рынке потребители становятся гораздо более требовательными к качеству и количеству продуктов питания. Они предпочитают разнообразие выбора, неизменно отличный вкус и безупречное качество выпускаемой продукции. Производители должны реагировать на такие запросы, одновременно поддерживая рентабельность своего бизнеса. Мы действительно гордимся тем, что являемся одной из немногочисленных компаний в мире, которые обладают возможностями и техническими знаниями для обслуживания такого быстро развивающегося и динамичного рынка».

Выполненная из нержавеющей стали, аккредитованной для пищевых продуктов, новая фритюрница отличается меньшим количеством углов и участков, где могут скапливаться частицы. Все это, в сочетании с легко очищаемой конструкцией, значительно сокращает время очистки и позволяет производителям соблюдать самые высокие санитарно-гигиенические стандарты. Кроме того, фритюрница оснащена легко открывающимся подъемным корпусом, который дает полный доступ к любой части системы, упрощая чистку, проверку и техническое обслуживание.

Комментируя новое изделие, Майкл Грин (Michael Green), генеральный директор tna, говорит: «На протяжении всей истории нашей компании мы, совместно с компанией Florigo, стремились разрабатывать новаторские технические решения для обработки и упаковки продуктов и внедрять их на мировом рынке. Используя высочайшие возможности компании Florigo в сфере обработки продуктов и расширяющуюся международную сеть центров продаж оборудования, технической поддержки и производственных предприятий компании tna, мы можем выводить на рынок продукты и идеи, которые обеспечат успех производителей продуктов питания по всему миру. Данный проект демонстрирует, что вместе мы можем кардинально преобразовать пищевую промышленность».

 

 

КОНЕЦ

 

О компании Florigo Industry B.V.:

Florigo Industry (компания, входящая в состав группы компаний tna) уже более 60 лет работает в сфере обработки продуктов питания и широко известна своей способностью повышать производительность, улучшать качество и повышать эффективность производственного процесса с помощью широкого выбора инновационных технологий по обработке пищевых продуктов. Компания специализируется на разработке, производстве и обслуживании уникального высокопроизводительного оборудования для отрасли снековых продуктов, в том числе оборудования для промывки, удаления косточек, очистки от кожуры, нарезки, бланширования, сушки, обжарки, охлаждения и заморозки. Уникальная запатентованная технология вакуумной обжарки и удаления жира компании Florigo помогает производителям продуктов питания по всему миру разрабатывать более полезные для здоровья снековые продукты, пользующиеся большим потребительским спросом.

 

О компании tna

tna является ведущим мировым поставщиком комплексных решений по упаковке и обработке пищевых продуктов и имеет в своем активе более 14000 систем, установленных в более чем 120 странах. Компания предлагает обширный ассортимент продукции, включающий в себя оборудование по упаковке, обработке, распределению, спецированию, нанесению покрытий, транспортировке, весовому дозированию, обнаружению и идентификации металлов. tna также предлагает широкий спектр решений по системам управления производственными линиями, интеграции этих систем и SCADA-отчетности. Уникальное сочетание инновационных технологий, большого опыта управления проектами и круглосуточной технической поддержки по всему миру гарантирует клиентам компании tna повышение скорости, надежности и гибкости процессов изготовления продуктов питания по самой низкой стоимости владения.

 За дополнительной информацией обращайтесь к Майклу Леа
TNA Australia Pty Ltd., 24 Carter Street, Sydney Olympic Park NSW, 2127, Australia
(Австралия),
тел.: +61 412 366 379, факс: +61 297 482 970,
эл. почта: [email protected], или заходите на сайт www.tnasolutions.com
Twitter http://twitter.com/tnasolutions

Чтобы получить дополнительную информацию для прессы, обращайтесь к Эмме Симмс / Беренджеру Винсанту
Barrett Dixon Bell Ltd., Craig Court, 25 Hale Road, Altrincham, Cheshire, WA14 2EY, UK
(Великобритания)
Тел.: +44 (0)161 925 4700, факс: +44 (0)161 925 4701
Эл. почта: [email protected] / [email protected]