компания tna помогает производителю замороженных морепродуктов удвоить скорость упаковывания

Производитель замороженных морепродуктов Whitby Seafoods Ltd получил возможность удвоить скорость упаковывания, установив новую упаковочно-распределительную линию производства компании tna – поставщика оборудования по упаковке и переработке пищевых продуктов. Такая инвестиция позволила компании Whitby Seafoods удовлетворить растущий потребительский спрос путём установки более мощного оборудования и обеспечения безупречной интеграции с уже существующими системами, а также способствовала сокращению длительности и повышению эффективности производственного процесса.

Компания Whitby Seafoods Ltd расположена в г. Уитби – традиционном рыболовецком порту в Северном Йоркшире в Великобритании – и является ведущим производителем замороженных морепродуктов. Развивающаяся семейная компания Whitby Seafoods специализируется на местных лангустинах (или норвежском омаре), которые выращиваются и продаются маленькими порциями. В результате ребрендинга, недавно проведённого компанией, был обновлён дизайн упаковки с целью привлечь ещё больше потребителей. Стандартные «пакеты-подушки» приобрели новые размеры и теперь вмещают 200–300 г продукта. Поэтому компании Whitby Seafoods потребовалась гибкая система упаковки и распределения, которую можно было бы интегрировать с уже существующими элементами производственной линии и которая позволила бы расширить ассортимент и эффективно заменять продукты.

 

Более высокая производительность упаковочной линии

Будучи развивающейся компанией, Whitby Seafoods хотела увеличить свою производственную мощность с помощью третьей упаковочной линии. Компания решила установить систему tna robag^{® FX} 3ci – вертикальную машину для формовки, фасовки и упаковки (VFSS), которая бы обеспечивала неизменно высокое качество упаковки продукции в пакеты разных размеров на высокой скорости.

Саймон Хилл, региональный менеджер компании tna по продажам, комментирует: «Скорость упаковочной линии играет важнейшую роль в обеспечении безопасности замороженной продукции, например, морепродуктов. В то время как две существующие производственные линии выпускают 70 пакетов в минуту, новая линия без проблем обрабатывает 140 пакетов в минут, таким образом вдвое увеличив выпуск продукции. Теперь это помогает компании Whitby Seafoods обрабатывать продукты с максимально высокой скоростью.

Ввиду растущего потребительского спроса на новые и необычные продукты компании Whitby Seafoods потребовалась гибкая упаковочная система, которая позволила бы ей увеличить выпуск продукции. Компания tna, известная своим вертикальным упаковочным оборудованием с самой высокой производительностью в отрасли, предоставила компании Whitby Seafoods возможность удвоить свою производительность и одновременно улучшить качество продукции. Установка превзошла первоначальные цели производителя замороженных морепродуктов по показателю скорости упаковывания, что является важным условием для дальнейшего роста компании.

Система tna robag ^FX 3ci была выбрана благодаря своей способности обеспечивать высококачественные завершающие операции для упаковки компании Whitby Seafoods. Благодаря поворотной конструкции зажимов, в которых используется передовая технология запаивания для улучшения целостности шва на высоких скоростях, новая система помогает производить неизменно привлекательный конечный продукт. Компактная конструкция, в том числе меньшая высота системы упаковывания в пакеты и небольшая площадь основания, идеально подошли для завода Whitby Seafoods с низкими потолками. Операторы могут пройти вокруг установки по второму этажу, благодаря чему обеспечивается лучшая видимость линии и, следовательно, соответствие более строгим стандартам качества. Новое оборудование также имеет простой и удобный для пользователя интерфейс. Это поможет компании Whitby Seafoods существенно сократить время на текущую работу и обучение в долгосрочной перспективе.

Обеспечивая дополнительные преимущества в производительности, упаковочная система оснащена мультиголовочным дозатором tna intelli-weigh^® omega 314. Учитывая производительность линии подачи продукта в упаковочную систему, которая достигала 2200 кг/ч, было необходимо обеспечить соответствие уровней производительности предшествующего оборудования и упаковщика в пакеты. Установка дозатора tna intelli-weigh omega 314 обеспечила высокоскоростное взвешивание с высочайшей точностью.

 

Гонка на время

Ввиду замороженного состояния продуктового ассортимента Whitby Seafoods, крайне важно поддерживать непрерывный процесс производства и постоянное перемещение продукта по линии во избежание его оттаивания. Поэтому длительные остановы оборудования для замены плёнки или продукта могут ухудшить качество и безопасность продуктов, а также увеличить объём отходов. Быстрые перенастройки экономят ценное время и в конечном итоге способствуют соблюдению высоких стандартов безопасности продукции. Установка tna robag^{® FX} 3ci и её система простой заправки и высокоточного контроля плёнки повысила эффективность работы предприятия Whitby Seafoods благодаря уменьшению отходов плёнки и времени для её замены с 2 минут до 30 секунд.

Ключевым условием повышения эффективности стало обеспечение плавного перемещения продуктов из одной части производственной линии в другую. Компания Whitby Seafoods стремилась усовершенствовать способы хранения продуктов между различными системами, чтобы свести к минимуму производственные простои. Ранее компания сталкивалась с длительным и дорогостоящим процессом транспортировки продукта от производственной линии к морозильнику, при этом необходимо было предотвратить оттаивание продукта, пока тот оставался на линии.

Установка распределительной системы tna roflo^{® VM} 3 с вибрационным движением и встроенными средствами управления была признана идеальным решением. Подавая продукты на установку tna robag ^FX 3ci, распределительная система помогла увеличить количество пропускаемого продукта, обеспечив дополнительный участок хранения на самой линии. Это достигается благодаря возможности аккумулировать продукт на конвейере в течение определённого периода времени (до 12 минут) без необходимости организации дополнительного пространства для хранения. Раньше время простоя длилось от двух до трёх минут. В результате обеспечивается увеличенное «буферное» время, которое допускает возникновение коротких, незапланированных остановок в работе.

Система tna roflo ^VM 3, изготовленная из пищевой нержавеющей стали, также идеально подходит для замороженных продуктов. Конвейер способен выдерживать воздействие агрессивных чистящих средств и частые промывки под высоким давлением, необходимые при работе с замороженными продуктами, поэтому его легко почистить, чтобы удалить остатки скопившихся продуктов и улучшить гигиеническое состояние. Аналогичным образом система tna robag ^FX 3ci была специально оснащена деталями из нержавеющей стали и параболическим горловинным металлодетектором с целью соответствия самым высоким стандартам безопасности.

 

Единое управление проектом из одного источника

Сотрудничество лишь с одним поставщиком может значительно упростить процедуру монтажа. Компания tna установила дополнительную упаковочную линию в течение короткого периода времени (пять месяцев), предоставив компании Whitby Seafoods высокоэффективные решения, которые были ей необходимы, в то же время обеспечив полную интеграцию новой системы с уже существующим оборудованием.

Ключевым условием монтажа было обеспечение идеального согласования операций между новой и старой линиями. Чтобы обеспечить полную интеграцию оборудования, компания tna проконтролировала процесс работы новой установки в составе комплексного производственного процесса. В рамках данного процесса эксперты компании выполнили всестороннее 3D-моделирование, чтобы убедиться том, что система точно соответствует заданным требованиям. Это также помогло убедиться в способности системы работать так быстро и эффективно, насколько это возможно.

Хилл добавляет: «Единый поставщик имеет множество преимуществ. Он не только экономит время компании Whitby Seafoods, упрощая процесс выполнения, но также существенно облегчает текущее послепродажное обслуживание, так как по всем вопросам (например, приобретение запчастей, послепродажная техническая поддержка и гарантийные услуги) необходимо обращаться лишь к одному контактному лицу. Мы предоставили компании Whitby Seafoods линию с оптимальной производительностью, которая превзошла её первоначальные требования».

Посмотрите видеоролик здесь.